Colombarda accompagnerà la serata dedicata al Principe dei piatti Romagnoli

I vini Colombarda accompagnano l’evento annuale che si svolge stasera presso il ristorante Radicchio Rosso, organizzato dalla Condotta Slow Food di Ravenna.

I cappelletti, rigorosamente in brodo, saranno proposti da sette ristoranti romagnoli, che si contenderanno la Zuppiera di ceramica faentina (disegnata da Tonino Guerra) conquistata lo scorso anno dal ristorante Al Molinetto: La Mascotte di Russi; Alma di Marina di Ravenna, La Spagnera di San Pietro in Vincoli, Borghetto di Brola di Modigliana, Al Vecchio Convento di Portico di Romagna, Alto Savio di S. Piero in Bagno, La Rocca di San Leo.

Saranno presenti Fabio Magnani, giornalista enogastronomo, che illustrerà la nuova realtà della cantina Colombarda, ed Ettore Tamburini, titolare della cantina di Dozza.